アザミの紅茶

　アザミはスコットランドの国花。そのアザミの花が入った紅茶が、「エジンバラ　ティー　アンド　コーヒー　カンパニー」という会社から発売されています。スコットランドグッズを扱っているおみやげ物屋さんや、いくつかのツーリストインフォメーションセンターでも入手することができます。
　

この紅茶、かなり上質の紅茶の葉が使われているようで、非常に香りが良くておいしいです。アザミの花は乾燥重量で5％入っているそうですが、花の香りはあまりしません。まあ、アザミの花自体それほど匂いの強いものではないですもんね。 　また、アザミの他にもこの会社からは、ヒースの紅茶やウィスキー紅茶、ウィスキーコーヒーなどが発売されています。