フルーツビール(Fruit Beer)


 左の写真が、フルーツビールです。エディンバラの東方にあるダンバー(Dunbar)という町の、Belhaven という醸造所で作られた物です。このフルーツビール、ラズベリーやブルーベリーの香りがしますが、もともとのビールの味や香りとうまく調和しています。意外な組み合わせの妙、という感じです。もっとも、フルーツビールというのは、ヨーロッパではわりと珍しくないようで、ベルギー産のピーチの香りやサクランボの香りのビールもお店で見かけます。
 その他、ハチミツの香りのビールやチョコレートのビールというのもありましたが、こちらはちょっと恐くて、まだ試していません。  



2003年11月29日